ทำความเข้าใจเกรดมัทฉะ: มัทฉะสำหรับพิธีการและมัทฉะสำหรับทำอาหาร
มัทฉะสามารถแบ่งได้คร่าวๆ ตามระดับ ของพิธีกรรม และ การทำอาหาร :
ระดับพิธีชงชา: ผลิตจากใบอ่อนอ่อน สีเขียวสดใส รสชาติกลมกล่อม เหมาะสำหรับพิธีชงชาแบบดั้งเดิมและการจิบชาอย่างมีสติ
เกรดการทำอาหาร: เข้มข้นกว่าเล็กน้อยและมีรสขมเล็กน้อย เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร การอบ และการผสมลงในเครื่องดื่ม
ที่ Fanji กระป๋องดำขนาด 30 กรัม ของเราได้รับการรับรองมาตรฐานจาก USDA, EU และ JAS ในระดับพิธีกรรม มั่นใจได้ถึงความบริสุทธิ์และรสชาติชั้นเลิศ ส่วนกระป๋องขาวขนาด 50 กรัม ได้รับการรับรองจาก EU เหมาะสำหรับเครื่องดื่มและสูตรอาหารมัทฉะประจำวัน
เคล็ดลับ: ควรเก็บมัทชะไว้ในภาชนะที่เย็น มืด และปิดสนิท และควรบริโภคให้หมดภายใน 1 เดือนหลังจากเปิด เพื่อคงสีและกลิ่นหอมอันสดใสไว้
การทราบเกรดมัทฉะของคุณจะช่วยยกระดับประสบการณ์ของคุณตั้งแต่การตีชาครั้งแรกไปจนถึงกิจวัตรประจำวันของคุณ